頭食

詞語解釋

頭食[ tóu shí ]

⒈  宴席時的頭道食品。初次喂食。

引證解釋

⒈  宴席時的頭道食品。(1)指湯餅。一種面食。因吃飯時首先吃它，故名頭食。(2)指一種粉羹。

引宋 彭乘 《續墨客揮犀·頭食》：“會賓客於館，庖人薦粉。有客即席而問曰：‘此味宴會將終方食，謂之頭食何也？’或對曰：‘本朝 太祖皇帝 時每內宴，常先令進此味，故目之。’”

⒉  初次喂食。

引明 徐光啟 《農政全書》卷三一：“起齊，頭食宜薄；一復時可四頓。”

國語辭典

頭食[ tóu shí ]

⒈  第一道食品。

引宋·王辟之《澠水燕談錄·卷九·雜錄》：「世謂?饦為頭食，宜為群品之先可知矣。」